একটি চেফস কাটার অনেক রান্নাঘরের রান্নাকর্মীদের জন্য একটি বিশেষ ভূমিকা পালন করে। এটি সাধারণ একটি কাটা মনে হতে পারে — এবং তা সত্যই তাই, কিন্তু আসলে তা নয়। আপনি একটি কাটা ব্যবহার করতে পারেন খন্ড করতে এবং গোজগোজ খাবার ছোট করতে যেন রান্না করা যায় সুস্বাদু ভোজন। যদি আপনি আপনার রান্নার খেলা উন্নয়ন করতে চান, তা সব হল কাজের জন্য সঠিক কাটা থাকা।
সঠিক ছুরি রান্না করতে গেলে একটি গেম চেঞ্জার হতে পারে। কিছু নির্দিষ্ট কাজের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে ছুরি। উদাহরণস্বরূপ, আপনাকে শুধু মাংস এবং শাকসবজি কাটতে একটি চেফের ছুরির প্রয়োজন হতে পারে এবং ছোট কাটার জন্য একটি প্যারিং ছুরি। বিভিন্ন ছুরি মিল প্রেপকে আরও আনন্দদায়ক এবং দক্ষ করতে সাহায্য করতে পারে।
আপনার ছুরি কিভাবে ব্যবহার করতে হয়, তা জানা আপনার রান্না দক্ষতা উন্নয়নের সবচেয়ে সহজ উপায়গুলির মধ্যে একটি। এটি আপনাকে জীবনব্যাপী সাহায্য করবে। শিখতে এবং করতে গিয়ে, সঠিক ছুরি ব্যবহার করে এবং বিভিন্ন কাটা শৈলী অনুশীলন করে, আমরা সবাই ভালো রান্নার হতে পারি এবং সুন্দর খাবার তৈরি করতে পারি। আপনি যদি একটি সরল সালাদ বা একটি ফ্যান্সি ভোজন প্রস্তুত করছেন, তবে একটি তীক্ষ্ণ ছুরি থাকলে ভালো লাগে - এবং একটি ভালো ছুরি আরও ভালো।
অগ্রিমে রান্না করা বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষ করে যদি আপনার সামনে একটি ব্যস্ত দিন থাকে। একটি ছুরির সাহায্যে আপনি মিনিটের মধ্যেই উপকরণ কাটতে এবং টুকরো করতে পারেন যাতে আপনি তাড়াতাড়ি চলতে পারেন। সঠিক ছুরি ব্যবহার করে রান্না সহজ এবং দ্রুত হয়।
ছুরির ক্ষেত্রে, আমরা সবাই কিছু নির্দিষ্ট ছুরিতে পক্ষপাতী হই। কিছু শেফ ভারী ছুরি পছন্দ করেন যা কঠিন খাবার মাঝ দিয়ে তাড়াতাড়ি যেতে পারে, এবং কিছু দ্রুত কাটার জন্য একটি হালকা ছুরি পছন্দ করেন। বিভিন্ন ধরনের ছুরি চেষ্টা করে দেখুন, আপনি যেটি আপনার হাতে ভালো লাগে সেটি খুঁজে পাবেন, এটি আপনাকে একজন ভালো রান্নার করবে।
TMC-এ স্বাগতম, এশিয়াতে একজন জনপ্রিয় ধাতব উপাদান প্রসেসিং সাপ্লাইয়ার। আমরা নিকেল, টাঙ্গস্টেন, ম্যাগনেশিয়াম, CoCrMo, নিটিনল, ট্যান্টালাম, নিয়োবিয়াম, জিরোনিয়াম, হ্যাফনিয়াম ইত্যাদি অন্তর্ভুক্ত বিভিন্ন দুর্লভ ধাতব উপাদান প্রদান করি।
চীনের সুয়োয়ে শহর, নতুন এলাকা, গোল্ড রিভার প্লাজা, শিশান রোড, নং. ৩৮
কপিরাইট © সুজোউ টামুচুয়ান রিয়ার মেটাল প্রোডাক্টস কো., লিমিটেড। সর্ব অধিকার সংরক্ষিত। - গোপনীয়তা নীতি
